* Verrassende koekjesrecepten met gezonde varianten * Met boeiende verhalen over de herkomst van de lekkernijen * Een perfect cadeau voor iedereen die houdt van de heerlijke geur van versgebakken koekjes Van de outback tot Peru, van Italie tot Belgie: koekjes zijn universeel. The Australian Chef Belinda MacDonald, die voor de liefde naar Belgie kwam, sprokkelde tijdens haar reizen evenveel recepten als verhalen. Omdat een koekje nooit zomaar een koekje is, maar een herinnering, troost of cadeautje aan jezelf op een doordeweekse dag. In Belinda's Homemade Cookies vind je recepten voor 66 koekjes en plaatkoeken: van Belinda's eigen havermoutkoekjes tot smeuige brownies en zalige lamingtons. De auteur vertelt met passie en humor waar ze de recepten ontdekte en hoe ze deze verder ontwikkelde.
